Гратена - это компания с пятидесятилетней историей и с 1994 года Биологическая реальность. Дед нынешнего собственника компании приобрёл землю в 1968 году. Гратена - это типичный Тосканский пейзаж с виноградниками и оливковым рощами, окружёнными сотнями гектаров леса. Гратена расположена примерно в 10 км от Ареццо на 350-метровом холме.
 

Территория - это настоящее богатство компании, и эксклюзивный сорт винограда GRATENA NERO гарантирует заметное отличие от других продуктов, представленных на рынке.

Гратена экспортирует 90% своей продукции в Швецию и США, которые являются главными рынками для компании.
 

Фабрика Гратена производит и разливает сертифицированное Органическое вино и масло.
Три вида нового вина стали эксклюзивной собственностью нашей  компании - Chianti GRATENA, чистое Sangiovese, Il Siro Fifty a Tuscan Red IGT, на 70% состоящее из винограда Sangiovese и на 30% из винограда GRATENA NERO. В 2014 году появился новый сорт вина GRATENA NERO, на 100% состоящий из винограда GRATENA NERO.

Все наши продукты не фильтрованы для того, чтобы сохранить их характеристики как можно лучше. Поэтому каждая бутылка может иметь депозит. Более того, после тщательного исследования, сделанного недавно совместно с нашим виноделом Marco Bernabei, мы решили не использовать традиционные бочонки для состаривания вина, а используем 500-литровые бочки.